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21. Juli 2012 6 21 /07 /Juli /2012 22:31

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Heute habe ich die Himbeer-Vanille Cupcakes von RUF gebacken. Sehr einfach zu backen. Was ihr dazu noch kaufen müsst ist: 200g Frischkäse, 50g weiche Butter, 1 Ei, 100ml Speiseöl und 100ml Milch.

 

Teig zubereiten: Ihr müsst in einer Schüssel die Backmischung, 100ml Milch, das eine Ei und 100ml Speiseöl hinzugeben. Das dann 2 Minuten lang mit einem Mixer mixen.

 

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Backen: Die 12 vorhandenen Backförmchen auf ein Backblech stellen und die Backförmchen mit den Teig füllen. Nimmt euch zur Hilfe zwei Esslöffel. In einem Backförmchen passen 2 Esslöffel Teich rein. Den Ofen schonmal vorheizen. Wenn die Cupcakes 25 Minuten im Backofen waren, holt man sie raus und lässt sie für 10-15 Minuten abkühlen.

 

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Creme zubereiten und dekorieren: In einer anderen Rührschüssel den Frischkäse, die weiche Butter und das Cremepulver hinzu geben. Danach wieder mit einem Mixer den Teig mixen. Zur Hilfe würde ich jetzt 2 Teelöffel nehmen und die Creme auf die Cupcakes verteilen. Wer einen Spritzbeutel hat, kann diesen natürlich benutzen. Und zum Schlussel mit den Raspelschokolade die Cupcakes dekorieren.

 

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MÖGT IHR CUPCAKES?

 

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Published by lisa♥ - in Rezepte
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Kommentare

Emely & Nina 01/03/2013 11:59


Wir lieben Cupcakes und das Rezept ist richtig gut und die schmecken echt lecker!! 

utapap 11/25/2012 19:51


sieht sehr lecker aus,war es bestimmt auch

Kathi 07/25/2012 19:00


lecker lecker...............

✮ NATALiJA YASMiNA B! ❤ 07/22/2012 12:08


yummi ♥ auf solche hätt ich jetzt auch Lust :)

eileen 07/22/2012 11:38


ich hab schon alles drei sorten ausprobiert :D am besten schmecken die schocko-orange :) ich hab die creme immer mit einem spritzbeutel raufgemacht aber deins sieht besser aus :D

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